Intentamos probar casi todos los alimentos $3 de la Feria Estatal de Arizona
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Como pasante en la Feria Estatal de Arizona, he visto muchas cosas: familias que se reúnen para pasar un día de emoción, amigos que se ríen en su atracción favorita y feriantes que pasean por el recinto ferial con su osito de peluche recién ganado. Pero hay algo que todavía no he visto: a alguien probando todos los puestos de comida.
Con más de 90 proveedores de comida en la Feria, eso suena como morder más de lo que uno puede masticar. Sin embargo, cuando llegó el $3 Taste of the Fair, no podía dejar pasar la oportunidad de sumergirme de cabeza en el país de las maravillas de la comida de la Feria. Así que cogí a unos amigos y me lancé a la aventura gastronómica más difícil de mi vida (spoiler: no lo conseguimos, sino que nos comimos 26 platos en menos de tres horas).
El plan de juego
Ahora, antes de que sigas leyendo, queremos empezar diciendo que sabemos que es un objetivo ambicioso. Por eso, sabíamos que teníamos que ser estratégicos. El objetivo era sencillo: comer todos los menús de tres dólares de la Feria. Para ello, teníamos que ir a nuestro ritmo. Parece pan comido, pero con el olor de los pasteles de embudo y las oreos fritas llenando el aire, sabíamos que iba a ser difícil. Una vez que empezamos, no pudimos parar.
Clásicos de la comida frita
Una feria no es una feria sin algo frito. Lo primero en nuestra lista fue Funnel Lot (#1) para hacernos con una oreo frita. Rebozadas en una masa cremosa y espolvoreadas con azúcar en polvo, estas pegajosas oreos de chocolate no nos decepcionaron. Estábamos oficialmente en el tren de la comida frita, y no nos íbamos a bajar pronto.
Nuestra siguiente parada fue en Biggy's (#8) para degustar un aperitivo frito muy apreciado: los tater tots. Pero no eran unos tater tots cualquiera. Por tres dólares, nos dieron una cesta llena de delicias doradas, calientes y crujientes. Al dar los primeros mordiscos, sólo pudimos murmurar un "mmm" colectivo.
Antes incluso de terminar los tots, otro puesto de comida nos llamaba. Gourmet Burger (#75) fue el siguiente con sus aros de cebolla. Un clásico americano, eran la mezcla perfecta de crujiente y sabroso. Con tanta comida frita, necesitábamos algo para beber. Terminamos los aros de cebolla, nos limpiamos el azúcar en polvo de la cara y nos dirigimos al siguiente puesto.
Para calmar la sed
Nuestra primera parada fue para probar una nueva incorporación a la Feria: los refrescos sucios. Probamos el Dolphin Breeze situado en Cowboy Kettle Corn (#17). La bebida consistía en un refresco de lima-limón con crema de coco y sirope de frambuesa azul cubierto con tiburones de gominola. Era la bebida con el sabor tropical, burbujeante y refrescante que necesitábamos para mantenernos frescos.
Mi amiga le echó el ojo al Strawberry Refresher de Swirl Ice Cream (#24). La mezcla helada de fresas frescas y limonada le daba el punto justo de acidez y dulzor.
Cuando uno piensa en comida de feria, probablemente no le vienen a la cabeza los plátanos, pero para divertirnos, decidimos probar el granizado de plátano de Boba King (#21). Por tres dólares, nos sirvieron una cremosa taza de delicias afrutadas. Ni que decir tiene que, siendo el plátano mi fruta favorita, ¡me pareció muy a-peeling!
Sensaciones saladas
Llegados a este punto, empezábamos a sentir el peso de nuestras decisiones (en sentido figurado y literal). Sin embargo, aún no estábamos listos para rendirnos. Mientras caminábamos por el recinto ferial en busca de nuestro próximo bocado, el olor a maíz recién hervido llenaba el aire. No pudimos llegar antes a Corn Shack (#37) para probar su Corn in a Cup. Este apetitoso manjar era una explosión de todos los sabores clásicos del maíz callejero mexicano.
A continuación, nos moríamos de ganas de probar el taco de pescado de Lobster Shack (#54). Si eres un amante de los tacos, éste es para ti: pescado tierno y escamoso cubierto con cebolla roja encurtida, cebollas verdes y una salsa picante. Fue una parada ligera pero sabrosa antes de nuestro siguiente puesto de comida.
Delicias dulces 
Como si no hubiéramos comido ya bastante, no pudimos resistirnos al postre. Empezamos en Joe Roaster (#73) con su Par de Donuts. Puede que fueran un simple donut de azúcar, pero su interior cálido y suave con su exterior crujiente y dulce nos hizo querer volver a por más.
Para tomar un refrescante dulce, nos dirigimos a Waffle Cone (#67) a por un Root Beer Float. Esta clásica delicia tenía el equilibrio perfecto entre la espumosa soda de cerveza de raíz y el cremoso helado de vainilla. Si lo que buscas es un giro de Feria de la diversión en un flotador tradicional, este es el lugar para ti.
Dejando lo mejor para el final, pasamos por Totally Baked Cookie Joint (#31) para tomar unos sándwiches de helado. Las galletas eran gomosas y combinaban perfectamente con el helado rico y cremoso. Después de tanta comida, me alegro de haber dejado sitio para el postre.
Así concluye nuestra aventura gastronómica en Taste of Fair Friday's. Puede que no hayamos tenido éxito probando los 90 alimentos, pero quizás tú tengas más suerte. Si te animas a probar este reto, asegúrate de etiquetar a Arizona State Fair en Instagram y Tik Tok. ¡Feliz comida!