¡Por fin llegó esa época del año! La temporada de ferias ya está aquí oficialmente, y junto con las atracciones, los juegos y los conciertos llega una de las mejores partes de la Feria Estatal de Arizona: ¡la comida!
Desde dulces extravagantes y bebidas refrescantes hasta creaciones con mucho queso, picantes y totalmente inesperadas, los vendedores de este año traen un montón de nuevos sabores a la Feria.
Aquí te ofrecemos un breve adelanto de algunas de las deliciosas opciones gastronómicas que ofrece la Feria de este año:
🍭🍫🍬 DULCES
Churro Dog | West Coast Weenies | #79 y #50
Un corn dog dorado y crujiente, relleno de queso mozzarella derretido y pegajoso, rebozado en azúcar con canela y aderezado con un chorrito de crema dulce.
Corn dog de mantequilla de maní y mermelada | Big Dogs | #27
¡Un corn dog rebozado a mano se une a uno de los favoritos de la infancia! Esta creación dulce y salada está rociada con cremosa mantequilla de maní Reese’s y mermelada dulce de frambuesa.
Pastelito de embudo con s’mores | Stizzy’s Iron Skillet | #61
Un pastelito de embudo perfectamente dulce y crujiente, espolvoreado con azúcar en polvo, cubierto con crema de malvavisco y chispas de chocolate, y luego tostado con soplete para darle ese característico sabor a s’mores tostados. Se remata con crema batida y jarabe de chocolate.
Pastelito de embudo de fresa, caramelo y Biscoff | Mason’s Den | #15
¡Tu clásico favorito de la feria se combina con algunos de tus sabores favoritos de postres! Fresas frescas cubiertas con jarabe de caramelo y trocitos de galleta Biscoff.
Parfait de pastel de embudo | Pastel de embudo holandés | #35
Trozos de pastel de embudo intercalados con crema batida y fresas recién cortadas. Personalízalo a tu gusto con un chorrito de chocolate, caramelo, frambuesa, Nutella o miel.
Pastelito de nopal | Pastelito holandés | #35
Un clásico pastelito de embudo espolvoreado con azúcar en polvo, cubierto con crema batida y un puré dulce de nopal.
Panecillos hawaianos fritos | Pineapple Grill | #5
¿Alguna vez has probado un panecillo hawaiano frito? Estos suaves panecillos hawaianos se fríen hasta que quedan dorados, se rebozan en azúcar con canela y se les agrega un chorrito de crema dulce por encima.
Churros de nopal | Chubs Street Eats and Treats | #31
Tres churros crujientes por fuera y suaves por dentro, rebozados en azúcar con canela y cubiertos con una montaña de crema batida y puré dulce de nopal.
Churros envueltos en tocino | Bacon Nation | #78
Churros crujientes con azúcar y canela, envueltos en tocino ahumado glaseado con jarabe de arce, decorados con trocitos de tocino y servidos con salsa de dulce de leche para mojar.
Buñuelos | Pastel de embudo holandés | #35
Un pastelito frito, ligero y crujiente, espolvoreado con azúcar a la canela. Disfrútalo tal cual o dale un toque especial con helado o tus ingredientes favoritos.
Want Sa’More | Totally Baked Cookie Joint | #32
Dos capas de masa para galletas con chispas de chocolate, repletas de aún más chocolate y malvaviscos, para crear el postre definitivo inspirado en los s’mores.
🥤✨ BEBIDAS DIVERTIDAS
El efecto maravilla | Candyland | #76
El «Wonder Effect» comienza con un vibrante jarabe de fresa, combinado con un refresco de limón y lima bien fresco, y coronado con una nube brillante de algodón de azúcar. Lo que empieza como una bebida se transforma rápidamente en un momento de sorpresa, curiosidad y asombro justo ante tus ojos.
Limonada de nopal | Wild Thing | #14
Limonada recién exprimida mezclada con nopal dulce para ofrecer una refrescante explosión de sabor frutal y un precioso tono rosado.
Limonada de jalapeño | Wild Thing | #14
La limonada recién exprimida se combina con el toque picante y fresco del jalapeño para lograr el equilibrio perfecto entre dulzura refrescante y picante.
Mangonada Lemonada | Corn Junction | #21
Una refrescante combinación de jugosos trozos de mango y limonada de mango recién exprimida, aderezada con chamoy dulce y picante y Tajín.
Bebida y bocadillo de manzana acaramelada | Candyland | #76
¡Una forma totalmente nueva de disfrutar de una manzana acaramelada! Un granizado de manzana verde hace las veces de la “manzana”, el caramelo derramado alrededor del vaso recrea el clásico recubrimiento, y las palomitas de maíz de manzana verde ácida y las de caramelo aportan el toque crujiente. Todo el sabor nostálgico de una manzana acaramelada en una bebida inesperada de la Feria.
🍗🌭🌶️ ALIMENTOS BÁSICOS SALADOS
Rollitos de pozole | Flaco’s Tacos | #47
Tres rollitos fritos crujientes rellenos de un intenso sabor a chile, repollo, cebolla picada, carne deshebrada y maíz molido. Se sirven con un consomé sustancioso para mojar, y cada bocado te lleva los sabores del pozole con un toque crujiente adicional.
Queso Buldak Ramen en palito | Mustard’s Cafe | #29
Queso mozzarella bañado en una masa dorada, rebozado en ramen Buldak y frito hasta quedar crujiente por fuera, con un queso caliente y elástico que se estira en el centro.
Bolas de macarrones con queso y pollo picante al estilo Nashville | Magg’s Mac Shack | #62
Macarrones con queso cremosos, rellenos de pollo deshebrado, rebozados en panko y fritos hasta que estén dorados, y luego bañados en una salsa picante de Nashville de sabor intenso.
Maíz con langosta en taza | Maíz asado de Stizzy | #48
¡Una versión con mariscos de uno de los platillos favoritos de la feria! El elote en taza se renueva con alioli de sriracha, enormes trozos de langosta con mantequilla de ajo y queso cotija.
Maíz con queso a la coreana | Corn Junction | #21
Maíz callejero al estilo coreano, aderezado con mayonesa cremosa y un toque de azúcar, cubierto con mozzarella derretida y cebolla verde fresca.
Mazorca de maíz con miel picante | Corn Junction | #21
Maíz asado, dulce y jugoso, cubierto con mayonesa y queso cotija rallado, y rematado con un chorrito de miel caliente y pegajosa. Dulce, con sabor ahumado y con el toque picante justo.
El ramen volcánico | Rico’s Manjares Mosita | #75
Ramen repleto de maíz, birria, mayonesa, queso para nachos, queso cotija y una salsa secreta de la casa.
Bombas de pizza y tocino | Bacon Nation | #78
Bocaditos de masa rellenos de mozzarella fundida y pepperoni, envueltos en tocino y fritos hasta quedar dorados y crujientes, con el queso derretido en el centro. Se sirven con salsa marinara para mojar.
Papitas holandesas | Biggy’s | #35
Chips de papa rebozadas y fritas en sebo de res para lograr un exterior extra crujiente y un interior suave y esponjoso. Se mezclan con mantequilla europea y queso parmesano, y luego se les agrega mayonesa de trufa negra y perejil italiano.
Twister de papa con Cheetos al gusto de pepinillo | Twister de papa Outback | #92
Un crujiente espiral de papa recubierto con un aderezo de pepinillos con sabor ácido y relleno de Cheetos crujientes: el mejor bocadillo para la feria, con un sabor salado, picante y a queso.
Perrito sonorense de chorizo relleno de mozzarella | Flaco’s Tacos | #47
Un hot dog de chorizo relleno de mozzarella, envuelto en tocino y colocado dentro de un pan de bolillo cubierto con frijoles refritos. Aderezado con mayonesa, mostaza y pico de gallo.
Corn dog de Sonora | Big Dogs | #27
¡Un corn dog gigante bañado a mano al estilo de los hot dogs de Sonora! Relleno hasta arriba de tocino, tomates en cubitos, cebollas asadas y jalapeños, y rematado con mayonesa, mostaza y salsa verde.
Corn Dog «Nacho Average» | Big Dogs | #27
El clásico corn dog bañado a mano se eleva a otro nivel con queso para nachos caliente y jalapeños en cubitos, para darle un toque extra de queso y picante.
Hamburguesa «Double Trouble Smash» | Chubs Street Eats and Treats | #31
¡La Chubs Smash Burger, la favorita de los fans, acaba de recibir el toque del calor de Arizona! Esta hamburguesa viene cubierta de chiles verdes asados y jalapeños.
Tacos de birria picantes | Chubs Street Eats and Treats | #31
Tres tacos crujientes de queso birria, cubiertos con Cheetos Flamin’ Hot desmenuzados y servidos con cilantro, cebolla, limón y consomé casero como acompañamiento.
Todas estas nuevas y deliciosas delicias se pondrán a prueba durante nuestro primer “Fair Food Face-off” anual, donde 3 temas y 6 categorías competirán por la gloria: ¡desde sabores inspirados en Arizona hasta combinaciones extravagantes y nuevas versiones de los clásicos de la feria!
DUELO GASTRONÓMICO EN LA FERIA
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¡Ven con hambre, porque la Feria Estatal de Arizona 2026 te ofrece un montón de nuevas razones para darle un mordisco al “Estado de las Maravillas”!
-Sharell Hernández