Duelo gastronómico en la feria

PRIMERA RONDA:
¡EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN TERMINA EL 15 DE AGOSTO A LAS 11:59 p. m.!

INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD:

¿Es algo único y diferente? ¿Es algo que nunca se haya ofrecido antes en nuestra feria? ¿Es algo que no se encuentra fácilmente en un restaurante local? ¿Incorpora tendencias gastronómicas actuales o una ‘fusión’ de estilos étnicos?

ASPECTO:

¿Es “instagrameable”? ¿Se ve para chuparse los dedos? ¿Te deja boquiabierto?

Definición de la categoría: ¿Qué posición ocupa en la categoría específica mencionada anteriormente?

EVALUACIÓN BASADA EN FOTOGRAFÍAS:

En esta ronda se determinarán los semifinalistas, quienes aparecerán en el sitio web, la aplicación y las redes sociales de la Feria. El jurado se asegurará de que se cumplan los requisitos mínimos en cuanto a presentación, innovación y creatividad. El jurado evaluará en qué medida el producto se ajusta a la categoría seleccionada. El jurado se reserva el derecho de reasignar las propuestas a diferentes categorías si considera que un producto encaja mejor en otra.

¡EL VIERNES 18 DE SEPTIEMBRE SE ANUNCIARÁN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE PASAN A LA SEGUNDA RONDA!

SEGUNDA RONDA:
JUEVES, 1 DE OCTUBRE

Pero, al final, todo se reduce al SABOR, ¿no? El sabor: esa combinación de aroma, sabor, temperatura y textura que crea una fiesta en la boca.

SELECCIÓN DE FINALISTAS:

Los expositores entregarán su producto en una sala de evaluación cerrada, donde un panel de jueces degustará y evaluará todas las propuestas semifinalistas el día de la inauguración de la Feria. Se anunciarán un total de 18 finalistas —tres en cada categoría— a más tardar a las 11:59 p. m. del jueves 1 de octubre, y se presentarán en las redes sociales y el sitio web de la Feria.

¡LOS FINALISTAS SE ANUNCIARÁN A MÁS TARDAR A las 11:59 p. m. DEL DÍA DE INAUGURACIÓN DE LA FERIA!

LA CARA DE LA COMIDA DE LA FERIA
FINAL DE LA TEMPORADA
DOMINGO, 4 DE OCTUBRE

3:00 p. m. • Escenario del patio trasero

La ronda final del concurso se llevará a cabo el domingo 4 de octubre, de 3:00 p. m. a 5:00 p. m., en el Backyard Stage, ante el público.

Los finalistas del Fair Food Face Off serán evaluados y coronados en la gran final, un evento en vivo que se llevará a cabo en el corazón de la Feria Estatal de Arizona.

Tres jueces locales famosos degustarán las propuestas finalistas y determinarán un ganador para cada categoría y subcategoría. A continuación, los jueces seleccionarán al ganador del premio «Lo mejor de la exposición». Los finalistas deben preparar una porción de tamaño normal de su propuesta para la evaluación fotográfica y de presentación, así como 27 versiones de tamaño de muestra de sus productos:

3 para los jueces principales en el escenario

24 para los jueces del Premio del Público

En caso de empate, las puntuaciones del Premio del Público servirán para desempatar.

A SALADO y DULCE ganador en cada categoría — TEMA: LO CLÁSICO DE LA FERIA, REINTERPRETADO y ORIGINAL DE ARIZONA se otorgarán — ¡y de entre ellos, se coronará a un GANADOR como el Mejor de la Muestra!

1. Las inscripciones deben recibirse antes de las 11:59 p. m. del 15 de agosto de 2026.
2. Todas las propuestas deben ser platillos nuevos o platillos ya existentes en el menú con un toque creativo y novedoso.
3. Cada puesto de comida puede presentar un producto por categoría y clase (máximo de seis productos por puesto).
4. Los puestos duplicados con menús idénticos se considerarán como un solo puesto y deberán presentar una sola inscripción por categoría y subcategoría.
5. Todas las propuestas deben enviarse acompañadas de una foto original de alta calidad, ya que la primera ronda de evaluación se basa exclusivamente en las imágenes enviadas y en qué medida el artículo representa la categoría elegida.
6. Los artículos que pasen a la segunda ronda deberán estar disponibles para su compra por parte de los asistentes a la feria durante todo el período de la Feria Estatal de Arizona de 2026, del 1 de octubre al 1 de noviembre de 2026.
7. Al inscribirte en el concurso, aceptas participar en todas las promociones y colaboraciones relacionadas con el Fair Food Face Off, incluyendo:

• Mañana de medios: Todos los semifinalistas deben presentar sus productos alimenticios en el evento «Media Morning» el día de la inauguración de la Feria, el jueves 1 de octubre, a partir de las 5:00 a. m. No es obligatorio que los vendedores aparezcan ante las cámaras, pero se les anima a participar.
• Promoción «Viernes gastronómicos»: Cualquier producto seleccionado como finalista deberá ofrecerse con un descuento de 50% los «Foodie Fridays», de 12:00 p. m. a 6:00 p. m., durante la Feria Estatal de Arizona de 2026. Todos los finalistas recibirán un letrero para colocar en su puesto de comida, con el que se promocionará la iniciativa «Foodie Fridays» y se les reconocerá como finalistas del concurso «Fair Food Face Off».

• Viernes gastronómicos: Todos los viernes, de 12:00 a 18:00, los 18 finalistas ofrecerán sus artículos a mitad de precio. Esta promoción se difundirá ampliamente. Todos los puestos de los finalistas recibirán un reconocimiento especial en los materiales promocionales y en la señalización.
• Cobertura mediática previa a la feria: Los alimentos que obtengan las puntuaciones más altas aparecerán en un comunicado de prensa que se distribuirá a los medios de comunicación locales y nacionales.
• Destacado en el Mapa Gastronómico: ¡Los finalistas aparecerán destacados en una sección especial dedicada al “Fair Food Face Off” en el mapa del “Foodie Friday”, así como con un ícono que los resalte en el mapa general de comida de la feria!
• Redes sociales: Los alimentos que obtengan las puntuaciones más altas en cada categoría aparecerán en las redes sociales de la feria, como Facebook, Instagram, Twitter y otras.
• Página web: Los alimentos que obtengan las puntuaciones más altas aparecerán en azstatefair.com

• Aplicación: Los alimentos que obtengan las puntuaciones más altas aparecerán en la aplicación de la Feria Estatal de Arizona.
• Cobertura de influencers invitados: Se invitará a influencers “gourmets” de las redes sociales a probar cada uno de los platillos ganadores, a cambio de que den a conocer los platillos más interesantes que ofrecerá la Feria de 2026.
• Pantallas de video y señalización: ¡Hagamos que a los visitantes se les haga agua la boca mientras recorren la feria! Los platillos que obtengan las calificaciones más altas en cada categoría aparecerán en las pantallas digitales y/o en los letreros repartidos por todo el recinto ferial.
• …¡Y MUCHO MÁS! Las colaboraciones con los medios de comunicación aún están en proceso, y no podríamos estar más emocionados. Queremos que este evento sea algo que TÚ y nuestros fans de la comida de feria esperen con ansias cada año. ¡Vamos a hacer que sea un éxito rotundo!